photo Atelier Cuisine Culinaria

Atelier Cuisine Culinaria

Autun 71400

Du 27/09/2024 au 20/06/2025

Depuis 1994 et mon entrée au lycée hôtelier Nicolas Appert d'Orvault, bien du temps est passé, beaucoup d'expériences accumulées dont quelques unes très marquantes comme au Domaine des Hauts de Loire à Onzain ou au Barley neck Inn aux Etats unis. Professeur certifié depuis 2006, j'ai pu enseigner la cuisine à différents niveaux d'élèves du CAP aux Licences. De retour de Polynésie française après une mission de deux ans au lycée hôtelier de Tahiti, j'ai voulu faire aboutir un projet qui me tenais à cœur depuis longtemps afin de continuer à partager ma passion de la cuisine. De là est né : Culinaria, projet destiné à partager mon expérience auprès des particuliers et des professionnels qui tout comme moi sont passionnés de cuisine. Voilà maintenant 7 ans que Culinaria existe et le succès est au rendez-vous. Nous ferons cette année, le quatre-vingtième atelier… Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, venez découvrir ou approfondir des techniques de cuisine classiques ou plus modernes. A partir d'un livret de recettes donné à chaque début d'atelier, nous réaliserons ensemble et pas à pas les recettes de la thématique du jour. Après chaque atelier, nous passerons à[...]

photo Visite guidée découverte de Noyers, balade dans les couloirs du temps

Visite guidée découverte de Noyers, balade dans les couloirs du temps

Noyers 89310

Du 06/08/2021 au 31/12/2026

Tenez-vous le pour dit, ici on prononce "Noyères". Stuée au croisement des anciennes route reliant Montbard à Auxerre et Avallon à Tonnerre, la cité médiévale de Noyers-sur-Serein conserve sa configuration médiévale. Autrefois dominée par le château des puissants seigneurs du lieu nommés Miles de Noyers elle s’offre telle une machine à remonter dans le temps. ? Elle a servi d’écrin à l’Hotel du Globe dans le film la grande vadrouille, mais également pour le tournage de certaines scènes du film "Molière", réalisé par Laurent Tirard et Ariane Mnouchkine. On murmure aussi que les studios Disney se sont largement inspirés du village pour créer les décors de "La belle et la bête" et accueilli Duran Duran, un groupe de la pop anglaise très en vogue dans les année 1980, pour le tournage de leur clip vidéo New Moon on Monday. C'est aussi à Noyers que résidait Charles-Louis Pothier qui rédige en 1926 les paroles d'une chanson qui devient un véritable hymne aux mamans : "Les roses blanches" interprétée par Berthe Silva. C'est décidément un village qui inspire... Il faut prendre le temps de découvrir cet ancien village commerçant et viticole et prospère au Moyen Âge et de[...]

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Visite guidée découverte de Noyers, balade dans les couloirs du temps

Cinéma, Histoire - Civilisation

Noyers 89310

Du 06/08/2021 au 31/12/2026

Tenez-vous le pour dit, ici on prononce "Noyères". Stuée au croisement des anciennes route reliant Montbard à Auxerre et Avallon à Tonnerre, la cité médiévale de Noyers-sur-Serein conserve sa configuration médiévale. Autrefois dominée par le château des puissants seigneurs du lieu nommés Miles de Noyers elle s’offre telle une machine à remonter dans le temps. ? Elle a servi d’écrin à l’Hotel du Globe dans le film la grande vadrouille, mais également pour le tournage de certaines scènes du film "Molière", réalisé par Laurent Tirard et Ariane Mnouchkine. On murmure aussi que les studios Disney se sont largement inspirés du village pour créer les décors de "La belle et la bête" et accueilli Duran Duran, un groupe de la pop anglaise très en vogue dans les année 1980, pour le tournage de leur clip vidéo New Moon on Monday. C'est aussi à Noyers que résidait Charles-Louis Pothier qui rédige en 1926 les paroles d'une chanson qui devient un véritable hymne aux mamans : "Les roses blanches" interprétée par Berthe Silva. C'est décidément un village qui inspire... Il faut prendre le temps de découvrir cet ancien village commerçant et viticole et prospère au Moyen Âge et de[...]

photo Atelier Cuisine Culinaria

Atelier Cuisine Culinaria

Atelier

Autun 71400

Du 27/09/2024 au 20/06/2025

Depuis 1994 et mon entrée au lycée hôtelier Nicolas Appert d'Orvault, bien du temps est passé, beaucoup d'expériences accumulées dont quelques unes très marquantes comme au Domaine des Hauts de Loire à Onzain ou au Barley neck Inn aux Etats unis. Professeur certifié depuis 2006, j'ai pu enseigner la cuisine à différents niveaux d'élèves du CAP aux Licences. De retour de Polynésie française après une mission de deux ans au lycée hôtelier de Tahiti, j'ai voulu faire aboutir un projet qui me tenais à cœur depuis longtemps afin de continuer à partager ma passion de la cuisine. De là est né : Culinaria, projet destiné à partager mon expérience auprès des particuliers et des professionnels qui tout comme moi sont passionnés de cuisine. Voilà maintenant 7 ans que Culinaria existe et le succès est au rendez-vous. Nous ferons cette année, le quatre-vingtième atelier… Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, venez découvrir ou approfondir des techniques de cuisine classiques ou plus modernes. A partir d'un livret de recettes donné à chaque début d'atelier, nous réaliserons ensemble et pas à pas les recettes de la thématique du jour. Après chaque atelier, nous passerons à[...]

photo LE GANG DES CHIEUSES

LE GANG DES CHIEUSES

Manifestation culturelle, Spectacle

Pau 64000

Le 13/11/2025

Vous aussi vous êtes une chieuse ? L'une est célibataire endurcie. L'autre n'arrive pas à tenir un couple. La première est spirituelle. La seconde cartésienne Tout les oppose et pourtant. À elles deux elles forment le gang des chieuses. Par choix ou par maladresse découvrez pourquoi il est important de le rester... Ou pas. Après « C’est décidé je deviens une connasse », ne manquez pas la nouvelle comédie hilarante d’Elise Ponti.

photo LE GANG DES CHIEUSES

LE GANG DES CHIEUSES

Spectacle comique

Pau 64000

Le 13/11/2025

Vous aussi vous êtes une chieuse ? L'une est célibataire endurcie. L'autre n'arrive pas à tenir un couple. La première est spirituelle. La seconde cartésienne Tout les oppose et pourtant. À elles deux elles forment le gang des chieuses. Par choix ou par maladresse découvrez pourquoi il est important de le rester... Ou pas. Après « C’est décidé je deviens une connasse », ne manquez pas la nouvelle comédie hilarante d’Elise Ponti.

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